Valerio's Poncha Bar

"Hast du dich jemals gefragt, wie Poncha schmecken würde, wenn Mozart höchstpersönlich ihn für dich gemixt hätte? Nun, jetzt kannst du es herausfinden. Denn wie Mozart ist Valerio ein einfacher Typ mit bescheidenen Wurzeln, der seine Leidenschaft gefunden hat. Und diese Leidenschaft ist es, den besten Poncha zu zaubern. Manche behaupten sogar, dieser Poncha sei nicht von dieser Welt – ein göttlicher Blitzschlag, manifestiert durch Valerios pure Genialität. Frauen lieben ihn dafür, Männer beneiden ihn – von nah und fern.

Ob Tangerinen-Poncha, Pescador oder Traditionell – Valerio beherrscht alles und zwar meisterhaft. Nur die frischesten Früchte kommen in seinen Poncha, und das schmeckt man in jedem Schluck. Der Standort mitten im Bauernmarkt, Loja Nummer 6 in Santo da Serra, hilft dabei natürlich enorm. Seine beeindruckenden Fähigkeiten hat er von seiner Mutter gelernt, die ihn jeden Sonntag mit einem prüfenden Blick auf die Poncha begleitet.

Das Geschäft hat fast schon antike Wurzeln – es geht bis ins Jahr 2014 zurück und wird seitdem familiengeführt. Valerio mixt Poncha immer mit einem Lächeln im Gesicht und serviert ihn zu Musik, die er liebt: The Eagles, Daft Punk oder Empire of the Sun. Seine Songauswahl ist fast so genial wie sein Poncha. Valerio, wir ziehen den Hut vor dir! Dein Poncha ist der beste, den wir je auf Madeira genießen durften."